likes
Horeca weegschaal
Veel koks weten de ingrediënten voor hun gerechten op het oog of op het gevoel in de perfecte verhouding samen te stellen. Toch komt het er soms op aan de ingrediënten exact af te wegen, zelfs tot op de gram nauwkeurig, bijvoorbeeld in de dieetkeuken of voor de bereiding van zeer specifieke producten. Een professionele keukenweegschaal is dan ook onmisbaar in de professionele horecakeuken, ziekenhuiskeuken, slagerij of bakkerij.
/ images