Wanneer u met veel verschillende ingrediënten werkt, is het makkelijk om die binnen handbereik te hebben. Het gebruik van een saladiere is hiervoor een uitkomst binnen de horeca. Een saladiere bestaat zowel uit een koeltafel als een RVS werkblad of een granieten werkblad waar eveneens ook gastronoombakken in zitten.
Door het kopen van een saladette met GN bakken, zult u het werk binnen uw grootkeuken makkelijker en aangenamer maken.
Het is zeer van belang om uw horeca saladette goed te onderhouden. Het periodieke onderhoud zorgt ervoor dat de levensduur van uw saladiere wordt verlengd. Het onderhoud is tevens belangrijk om geen hinder te ervaren aan de horeca koeling, wanneer u uw horeca saladiere hard nodig heeft in de horecakeuken. Ons advies is dan ook om uw horeca saladette periodiek te onderhouden om ongehinderd en zonder verrassingen te kunnen werken binnen uw keuken. Het periodiek onderhoud voorkomt eveneens het bederf van uw horecaproducten.
