Rijskast

Rijskast

Horeca rijskast

Waar gebakken wordt, wordt gerezen: in bakkerijen en patisserieën, maar ook in ziekenhuizen, hotels en andere horecagelegenheden wordt de rijskast veelvuldig gebruikt voor het onder de juiste omstandigheden laten rijzen van deeg. Daardoor ontstaat een luchtig deeg, wat het eindproduct ten goede komt. De meeste professionele rijskasten beschikken hiertoe over een regelbare thermostaat – van 30 tot 60 graden Celcius – en over een regelbare vochttoevoer. Bakkerij rijskasten zijn er in diverse maten en modellen. Door de RVS-uitvoering aan binnen- en buitenzijde zijn ze duurzaam en goed schoon te houden.

Weergeven per pagina

10 Items

Weergeven per pagina

10 Items

Professionele rijskast

Horecawebstore biedt professionele rijskasten in uiteenlopende uitvoeringen. Zo zijn er bakkerij rijskasten in bakkerijformaat of in het in de horeca gebruikelijke GN-formaat. Het is aan u te kiezen voor een model horeca rijskast met verstelbare geleiders, zodat u de rekken en platen naar eigen inzicht kunt indelen. Of uw professionele rijskast te voorzien van glasdeuren, zodat u het rijsproces op de voet kunt volgen. Horeca rijskasten met automatisch gecontroleerde gisting zijn voor veel producten toereikend. Maar het topsegment professionele rijskasten maakt een handmatig gestuurd proces mogelijk, waardoor u het rijsproces geheel kunt afstemmen op uw wensen en uw product.

Rijskast kopen

Wilt u een rijskast kopen voor de bakkerij? Horecawebstore levert een scala aan professionele bakkerij rijskasten van de merken Diamond en Saro. U bestelt uw rijskast eenvoudig online. De rijskast wordt kosteloos bezorgd en u kunt rekenen op een jaar volledige garantie. Vanzelfsprekend helpt het Klantenserviceteam u graag met het maken van de juiste keuze voor uw professionele rijskast.