Diamond gas braad-kookpan multifunctioneel, kuip "Compound" 11 liter

- Kuip afmetingen 306x510xh110 mm, oppervlakte 15,8 dm2.

Algemene kenmerken :
- Diepgetrokken top dikte 15/10de.
- Kuip in R.V.S. AISI 316 "Compound", met een hoge thermische geleidbaarheid.
- Plug en verlenging voor het ledigen, standaard inbegrepen
- Verwarming met gas : branders in R.V.S. met gestabiliseerde vlam, regelbaar van 100 tot 250°C, elektrische piezzo-aansteking
- Veiligheidssysteem in geval van oververhitting
- Waterbeschermingsniveau IPX5.
- Vervaardigd in R.V.S. AISI 304, regelbare poten in R.V.S.

Voordeel :Ideaal om "droog te koken" zoals op een bakplaat, "sudderen" zoals met een braadpan, "frituren" zoals met een friteuse op lage temperatuur, "temperatuurbehoud" zoals met een bain-marie (capaciteit GN -100 mm) ...