Diamond Elektrische oven stoom-convectie, 4x GN 1/1

- Oven "LENGTHWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1
- Standaard geleverd met 1 rooster GN 1/1

- Compacte ovens.
- Directe stoom door "beneveling".
- Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm.
- Deflector van de turbine op scharnieren, vergemakkelijkt het onderhoud.
- Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.
- Halogeenverlichting.
- Opvangbakje voor het condensatiewater onderaan de deur.
- Magnetische micro-deurschakelaar.
- Deur met dubbele thermische beglazing, binnenruit gemonteerd op scharnieren, eenvoudige reiniging.
- Afvoer voor de evacuatie van de stoomdampen.
- Uitvoering in RVS AISI 304
- Apparaat vervaardigd volgens de huidige CE-richtlijnen.

ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
Convectie (warme lucht) 50°C/270°C - Stoom 50°C/100°C - Mixt convectie-stoom 50°C/270°C.