Diamond Elektrisch fornuis 4 verlaagde platen, op convectie oven GN 1/1

- 4 platen 300x300 mm, onafhankelijk (4x 2,5 kW).
- Oven (5,3 kW) GN 2/1 (535x650xh300 mm)

- Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, " gestempeld bovenblad", verstelbare poten in roestvrij staal (150/200mm), versie met bovenblad, regelbare poten.
- Kookoppervlakte, waterdichtheid "IPX4".
- Plaat in gietijzer dikte (h.40mm) "uitgelijnd met de Top", met veiligheidsapparaat in het geval van oververhitting.
- Regeling via bedieningsschakelaar met 7 standen (voor elke zone), met controle lampje.
- Oven in roestvrij staal, afgeronde hoeken, geëmailleerde stalen basis (verwijderbare interne structuur), uitgerust met thermische isolatie, deur met dubbele wand (binnenkant gestempeld), met thermische isolatie, scharnieren met veersysteem d.m.v. tegengewicht, handgreep in roestvrij staal, standaard toebehoren 1 rooster.
- Verwarming van de oven, door weerstanden in roestvrij staal, geplaatst in het gewelf en onder de bodem.
- Regeling gewelf en bodem onafhankelijk (functie grill), T° 100°C tot 290°C door thermostaat.

ADVANTAGE:- Plaat met snelle temperatuurstijging.
- Behoud van temperatuur in functie van de platen, zelfs zonder het gebruik ervan (zonder recipiënt).
- Eenvoudig onderhoud, voorzien van een afvalbak, frontale toegang.
- Kookplaat evenwijdig met het werkvlak, gemakkelijke overdracht van pannen, potten, enz. gedaan met inspanningen, gedaan met opheffen.