Diamond heteluchtoven - Convectieoven, 4x GN 2/3

- Oven "LENGTHWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2 et 2/3
- Standaard geleverd met 1 rooster GN 2/3

- Compacte ovens, die weinig plaats innemen.
- Directe stoom door "beneveling".
- Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm.
- Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant.
- Deflector van de turbine op scharnieren, vergemakkelijkt het onderhoud.
- Kookkamer in R.V.S. AISI304, afgeronde hoeken.
- Opvangbakje voor het condensatiewater onderaan de deur.
- Halogeenverlichting.
- Deur met dubbele thermische beglazing, binnenruit gemonteerd op scharnieren, eenvoudige reiniging.
- Magnetische micro-deurschakelaar.
- Afvoer voor de evacuatie van de stoomdampen.
- Uitvoering in RVS AISI 304.
- Apparaat vervaardigd volgens de huidige CE-richtlijnen.

ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
Convectie (warme lucht) 50°C/270°C - Stoom 50°C/100°C - Mixt convectie-stoom 50°C/270°C.